СПЛЯГУШКА.РФ

**Лесюшка** » 20 авг 2014, 00:03

я кабачковую икру делала 20 минут, она получается более зернистая, "прямо таки якра" :girl_haha:

**Салимянова** » 20 авг 2014, 22:01

Икра заморская баклажанная. Мультиварку включить в режим "Мясо", налить растительное масло. Когда нагреется положить мелко порезанный лук. Пока он жарится - трем на терке большую морковь. Добавляем к луку, жарим. Следующим добавляем нарезанный кубиками сладкий перчик. И пока все жарится, режем маленькими кубиками 4-5 крупных баклажана (если горький сорт, то надо вымачивать в подсоленной воде). Кидаем в мультиварку баклажаны и жарим помешивая буквально 5 минут (не люблю переваренные баклажаны). Добавляем томатную пасту. Жарим еще минуту. Добавляем немного воды, солим, перчим, добавляем толченый чеснок и закрываем крышку. Переводим в режим "Суп" и устанавливаем время 5 минут. Икру остудить и можно смолоть в блендере, но моя семья любит такую, кусочками. И хотя муж говорит, что он "не козел, чтобы есть овощи", уплетает мультиварочные овощные блюда за обе щеки. Раньше я делала икру в чугунном казане. В чем преимущества мультиварки? Очень быстро (овощи запускаешь буквально один за другим), вкус лучше. Мечтаю попробовать приготовить курник.

**Altin** » 21 авг 2014, 09:44

Лесюшка писал(а):я кабачковую икру делала 20 минут, она получается более зернистая, "прямо таки якра"

Олеся, а рецептик можно? :tender:

**Лесюшка** » 21 авг 2014, 12:05

Altin писал(а):
Лесюшка писал(а):я кабачковую икру делала 20 минут, она получается более зернистая, "прямо таки якра"

Олеся, а рецептик можно?

Я делала по рецепту Дороже золота:
кабачковая игра от Дороже золота

**Altin** » 21 авг 2014, 12:14

Спасибо, только что сделала в мульте на 20 мин) Вторую тарелку доедаем :dance4:

Боюсь не хватит))) ОООчень вкусно!!!

**Салимянова** » 22 авг 2014, 10:38

Соседка делала котлеты в духовке в силиконовых формочках. Красивая приманка для детей, которые плохо кушают. Кто-нибудь пробовал использовать силиконовые формочки в мультиварке?

**7554385** » 23 авг 2014, 12:21

нашла в закупке,TESCOMA BEST Организатор: lvo05,вот такие штучки

: н2.jpg (15.92 КБ) Просмотров: 16382

: н1.jpg (11.7 КБ) Просмотров: 16382

: н.jpg (14.29 КБ) Просмотров: 16382

обошлись в 135 р.
очень удобно,материал плотный,думаю на долго хватит :dance2:

на чаше одета средняя"шапочка")

**Ayrin** » 25 авг 2014, 12:14

miliaucha писал(а):девочки я сегодня в своей мультяшки йогурт приготовила ,отлично получилось и вкусно ,1)нагрело 1 литр молоко(пакет 2,5%) до 40 градусов положила ЙОГУРТ АКТИВИЯ ДАНОН С БИФИДОБАКТЕРИЯМИ (ТОЛЬКО ЧТОБ СВЕЖИЕ БЫЛА) перемешала в этой кастрюли после разлила по 0,5 банкам и поставила обратно в мультяшку и закрыла ,вкл.ХРАНЕНИЕ ТЕПЛА и ушла спать она стояла с 22,15до утра 07ч где вытачила и поставила в холод.через час уже завтракали и получилось густая и вкусная ,после муж себе мед добавлял а сын вишневое варенье ,слопали просят еще

Девчата, у меня на этом режиме еда довольно быстро подогревается до состояния "горячо". Неужели молоко не заваривается на этом режиме :bye:

. Остался пакетик закваски для йогурта.

думаю рискнуть перевести.

**Клоунесса** » 25 авг 2014, 13:49

Не рискуйте. При "хранении тепла держится температура 70 градусов,а грибки в закваске размножаются от 40 до 50. Если только нагреть молоко в мулитиварке до 45-47 градусов,заквасить ,закрыть и оставить ... Будет очень медленно остывать.